Atlantinė lašiša

Atlantinė lašiša – tai ne tik viena populiariausių žuvų Lietuvoje, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Jos išskirtinis bruožas – švelni rausva arba sodri oranžinė spalva, kurią atpažįsta kiekvienas. 100 g šios žuvies rasite apie 20 g aukštos kokybės baltymų, kurių sudėtyje gausu organizmui būtinų egzogeninių aminorūgščių, tokių kaip leucinas, izoleucinas, valinas ir lizinas. Dėl savo maistinės vertės bei malonaus skonio atlantiška lašiša mėgstama tiek suaugusiųjų, tiek vaikų.

Atlantinė lašiša ir jos nauda organizmui

Nors rinkoje galima rasti įvairių lašišos rūšių, būtent atlantinė lašiša pasižymi itin palankia maistine sudėtimi. Ji yra riebi žuvis, turtinga polinesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių, kurios daro ypatingą teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Šios rūgštys:

• mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje,

• padeda reguliuoti kraujospūdį,

• slopina uždegiminius procesus,

• mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką,

• teigiamai veikia imuninę sistemą,

• gali padėti išvengti depresijos,

• gerina odos būklę ir lėtina senėjimo procesus,

• padeda palaikyti sveiką svorį.

Be to, atlantinė lašiša yra puikus vitaminų A, D, E, B6 šaltinis, taip pat joje gausu kalcio, geležies, fosforo, cinko bei magnio. Ypač svarbus ir selenas bei jodas, kurie būtini tinkamai skydliaukės veiklai. Dėl didesnio riebalų kiekio ši žuvis suteikia daugiau energijos, todėl yra puikus pasirinkimas aktyviai sportuojantiems žmonėms.

Laukinė ar užauginta?

Atlantinė lašiša gali būti tiek laisvai gyvenanti, tiek užauginta tvariuose ūkiuose. Laukinė lašiša – išskirtinio skonio ir tekstūros, tačiau dėl ribotų išteklių ji yra brangesnė. Vis daugiau kokybiškų variantų galima rasti ir tarp ūkiuose užaugintų žuvų. Svarbu rinktis tik tvariai auginamą lašišą, pažymėtą ASC sertifikatu, kuris užtikrina aukštą kokybę bei atsakingą požiūrį į aplinką ir žmonių sveikatą.

Mūsų asortimente rasite tik atsakingai užaugintos ir patikrintos kokybės atlantinę lašišą.

Atlantinė lašiša virtuvėje

Ši žuvis – tikra kulinarinė žvaigždė. Ji universali ir tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Atlantinė lašiša gali būti:

• kepama orkaitėje ar keptuvėje,

• ruošiama ant grilio,

• garinama ar troškinama,

• rūkoma, sūdoma ar naudojama sušiams.

Iš jos gaminamos gardžios žuvienės, salotos, užkandžiai ir pagrindiniai patiekalai. Tai puikus pasirinkimas šeimos vakarienei, nes ją mėgsta ir mažiausi valgytojai.

Šaldyta atlantinė lašiša internetu

Mūsų internetinėje parduotuvėje rasite platų atlantinės lašišos pasirinkimą: nuo šaldytos ir šviežios iki rūkytos ar specialiai paruoštos kulinarijai. Kainą lemia pasirinktas tipas (filė, pjausniai, rūkyta ar šaldyta žuvis) bei kiekis. Užsakant didesnį kiekį, taikome nuolaidas, todėl galite sutaupyti.

Užsakytą žuvį pristatome patogiai – į namus Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje ar kitose Lietuvos vietose per paštą. Tai greitas ir patikimas būdas mėgautis kokybiška atlantine lašiša savo virtuvėje.